① 残心 三割磨き 純米大吟醸
➁ 残心 純米大吟醸
③ 残心 純米吟醸
④ 残心 特別純米
⑤ 残心 超辛口純米
⑥ 名声超十方
⑦ 残心 雄町60純米
の中から2本のセットを組み合わせできます。
① 残心／三割磨き 純米大吟醸
大自然を感じる南阿蘇の山田錦を使用。残心シリーズ最高級のお酒。端麗ながら香り高く米の旨味も感じられ、香味の整った喉越しのキレを楽しめる逸品。
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
南阿蘇 山田錦 |
30% |
15.5度 |
+3 |
1.5 |
1.2 |
➁ 残心／純米大吟醸
味と香りのバランスのとれた上品なお酒、米の旨味を後味に感じます。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
糸島産 山田錦 |
45% |
15.5度 |
+6 |
1.5 |
1.2 |
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたしっかりした山田錦の
旨味と丸みのあるやさしい味わい。 スッキリした後味も楽しめます。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
南阿蘇産 山田錦 (無農薬) |
55% |
17.1度 |
+5 |
1.3 |
1.6 |
| |
残心の基本酒、米の旨味を残しつつスッキリした味わいの純米酒です。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
みやこ町産 夢一献 |
60% |
17.5度 |
+4 |
1.8 |
1.9 |
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培された山田錦のしっかりした
味わいとスッと軽やかな喉越しのキレのあるお酒です。
日本酒度数値ほど辛くは感じさせません。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
南阿蘇産 山田錦 (無農薬) |
60% |
17.5度 |
+15 |
1.7 |
1.1 |
ふくよかで、上品な旨口のお酒です。女性の方にも好評の
優しい味わいの純米吟醸酒です。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
岡山産 雄町米 |
55% |
17.3度 |
+4 |
1.6 |
1.4 |
始
岡山県雄町米を使用したワイン通の方にも好まれる純米酒。
ふくよかな香りとのど越しの良い純米酒です。
容量：720ml
| 種別 |
麹米/掛米 |
精米歩合 |
アルコール 度数 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸 |
| 火入れ |
岡山産 雄町米 |
60% |
17.6度 |
+6 |
1.6 |
1.4 |
