赤村無農薬米を使用。酒米ではなく、食米を使用した珍しいお酒。
こだわりの無農薬米で醸した、すっきりとしたお酒です。
酒好きにはたまらない燗をつけても美味しい純米吟醸酒です。
麹米／掛米:赤村産夢つくし(無農薬)
精米歩合:60
アルコール度数:15.3度
日本酒度:+5
酸度:1.5
アミノ酸:1.7
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