making process of SAKE!
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こんにちは！林田です。
幕末より受け継がれた伝統の味をご賞味下さい。
店長日記では、イベントのお知らせや様々な事を記載して行きます。
Hi, everyone
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色沢がよく、すっきりとした飲み心地とともに、独特のよい香りが口いっぱいに広がります。林龍平酒蔵・杜氏が手塩にかけてつくった自信作です。純米吟醸の芳醇な香りが、広がります。
南阿蘇の大自然の中でつくられた山田錦を使用した贅沢なつくりです。是非皆様おためしください。
「残心」とは、武芸の道において、日等の動作を終えた後も緊張を維持する心構え、美しい所作の継続を意味することば。技を終えた後も心が戸切れないという意味であり「余韻を残す」という日本の美学や禅に繋がる概念です。
純米吟醸「残心」は、剣道場「犀川錬心館」を併設する創業１７０年の酒蔵・林酒蔵場の杜氏が真剣勝負で挑んだ酒造りの技が途切れることなく詰め込まれた一本です。
馥郁とした余韻をお楽しみ下さい！
生貯蔵原酒 南阿蘇山田錦をふんだんに使った贅沢な純米吟醸 「残心」 ７２０ｍｌ
販売価格
2,100円（税込）
在庫
在庫あり
