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新酒生酒が美味しい！

来ました！生酒原酒。

今年の生酒！とてもフルーティで、爽やかで鮮烈な味わい、さらに、非加熱、非加水の原酒のアルコール度19度。パンチがきいていて、ふくよかさとキレが抜群です！

杜氏さんが、雨が多い昨年の米をいかに浸水させ、蒸すか試行錯誤の末の自信作。

勝手に品質管理委員長？(母)が合格をだしました。
...
今年もよいお酒ができました(=´∀｀)人(´∀｀=)

写真は、林龍平(蔵元)と林田酒店林田母(龍平の父の妹)

https://www.oh-sake.com/item/1/

味見をする品質管理委員長！

合格みたいです！

2015-01-22 21:32:43

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