ここ数日本当に寒くなりました。

今日は雪が降っています。

そんな時は、「燗酒」！

最近店主がめざめているのは、「にごり酒の燗酒」　

最高です。九州菊（くすぎく）のにごり酒は原酒のため、アルコール度数は18度から19度。

それを燗につけると、まろやかになり、後味はほのかに甘みがあります。

店主は、どちらかというと初心者よりの中級なのですが、

店の事務局長は筋金入りの酒のみです。

彼女もこの「燗付けにごり酒」にはほくほくしております。

ということは、幅広い層にうけいれられる飲み物！

雪も降ってスノーホワイトですが、

こちら林田酒店は、燗つけて

燗付けにごりで「スノーホワイト」です。

にごり酒はあと1ケースほど、あとは、来年新酒の時期までおあづけです。

皆様もにごり酒を燗につけてほくほくしてみてください。

心も体もあったか、ほくほくです。

2014-12-17 18:28:14

店長日記 My Diary   ｜  コメント(0)