林田酒店

地酒、焼酎、日本酒と九州の酒販売 「林田酒店」

 

 

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林龍平酒造

making process of SAKE!

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店長日記 My Diary

担当 林田
こんにちは!林田です。

幕末より受け継がれた伝統の味をご賞味下さい。
店長日記では、イベントのお知らせや様々な事を記載して行きます。

Hi, everyone
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お酒は二十歳を過ぎてから。また、飲酒運転は道路交通法第六十五条第一項で禁止されています。

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小倉焼うどん 驚きのギネス挑戦!

驚きのギネス挑戦!

小倉は焼うどん発祥といわれる。

そして、観光客を取り込もうとあれやこれやと苦戦を強いられている中、
チャレンジすることになったギネス。

100gの麺の入ったお皿を並べるその皿数がギネスというものだ。

その前の最高記録は台北で3千皿。
つまりは、3001皿いくとギネスというわけである。

実行委員会が構成され、着々と応援体制ができていく。

当日10月18日には、ボランティアだけで200名を超える方々、そして、観客はおしあい、へしあいとなった。
もちろん、焼うどんがふるまわれるとなれば、人は集まるのである。

開会式では、まさかの店主が、「世界記録挑戦!小倉焼うどんサイコー」

の掛け声をかけることになってしまった。しかも、着物で。。。。

気合が入っている人のように見えているが、違う。。。。実は、そのあと結婚式に参列するので、訪問着をきていきました。

はたからみると、掛け声を着物でと、張り切りきっているようにみえる。。。違うのに。。。。笑

無料の振る舞いや餅まきなど、わが中銀通りでもしたことがあるが、その時は、どこから人がやってきたのだろうかというぐらい集まる。

当日はテレビチャンピオンなどでおなじみのリポーターが軽快につっこみやぼけをしながら実況をしていく。

その間にも並んでいくお皿。。。。。恐ろしく長い。。。。。。すごい。。。。。

そして、シュールに指さしで数が数えられていく。

3150杯!これは、サイコーに合わしての杯数である。。。。。ベタだが、なかなか、よい!

かくして、達成されたギネス!これから、町を盛り上げる原動力となればと願うばかりです。

運営に携わられたたくさんの方々本当にお疲れ様でした。

2015-10-22 11:34:40

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H27年度新酒蔵開きのお知らせです~!

皆様~、

H27年度新酒蔵開きのお知らせでございます~!
蔵

日時 3月1日(日)10-15時 
場所 福岡県京都郡みやこ町犀川崎山992-2
電話番号0930-42-0015 FAX番号0930-42-1027

500円でたっぷり飲めます!たっぷーり飲んでください。
ドライバーは飲んじゃだめです。だけど、美味しい甘酒をご用意しています。毎年のことながら農家さんの揚げごぼう、また、お役所さんのお酒カクテルに抽選会などもございますよー。

家族・親族総出でお手伝いしております。
FBページ管理をしております。わたくしども(林田姉妹<-林龍平酒造の龍平さんの従妹です!)、また、勝手に品質管理委員長の母(林隆平の父平作の妹)もまいります。

おめにかかるのを楽しみにしております。

これを機に、FBページに3000名いいねにしたい~!!!
がんばるぞーい。

蔵開き

2015-02-14 23:23:30

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新酒生酒が美味しい!

来ました!生酒原酒

今年の生酒!とてもフルーティで、爽やかで鮮烈な味わい、さらに、非加熱、非加水の原酒のアルコール度19度。パンチがきいていて、ふくよかさとキレが抜群です!

杜氏さんが、雨が多い昨年の米をいかに浸水させ、蒸すか試行錯誤の末の自信作。

勝手に品質管理委員長?(母)が合格をだしました。
...
今年もよいお酒ができました(=´∀`)人(´∀`=)

写真は、林龍平(蔵元)と林田酒店 林田母(龍平の父の妹)

http://www.oh-sake.com/item/1/





味見をする品質管理委員長!

合格みたいです!

2015-01-22 21:32:43

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10日ゑびすがやってきた

2015年になって、1月10日わが店に10日ゑびすの方々がやってきてくださいました。

ばっちり両手をあげる社長(母)の御蔭で、福の神がやってきたと確信しています 笑



昨年は、私もミスゑびすのスタイルでまちを練り歩かせていただきましたが、

今年は、なんと、三味線!



練習時間10分。初めは手元ばかりみていました。

しかーし、4時間ぐらい引き続けてまちをあるいたら、驚くことに!!!

弾けるようになっていました。

継続は力なりです(4時間で継続とはいわないはずだが。。。。)

でもいいのです。

日本酒と三味線と着物!--->>>これは「粋」です。

夢は、三味線で島歌を歌うことです。

しまんちゅぬたーからー。

いや、これは、違う歌か。

いいーのです。

三味線少しがんばろうと思った店主でした。 

いーやっさっさ~(すっかり気分は三味線弾き)。

2015-01-17 21:32:55

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小倉で蔵開きのご案内

今年もあと2日になりましたね。本年はみなさまに大変お世話になりました。

2015年もどうぞよろしくお願い致します。

来年は、皆さまのお声をもとに、
今年同様角打ちも続けていこうかと考えています (^-^)!
今年のように週三回は難しいかもしれませんので、2回か一回となります。
曜日はまた、お知らせ致します!

で、です。

来年2月には、「小倉で蔵開き」を3日間行います。

日時 2月10日から12日
時間 18:30~20:00
参加費 3000円
内容 まずは、九州菊の日本酒で乾杯ー>生酒・樽酒・にごり酒・燗酒など、
    とれたてのお酒を皆様に味わって頂きます!
    酒粕でつくった粕汁など食べものも御用意してます。

ご予約 以下ご希望の日にちをクリックし、予約ページへ進んでください。

     2月10日

     2月11日

     2月12日 

今年の新酒は1月3週頃に出来上がる予定です。

今から想像しただけで、ぐふふうふです。

皆様も、一緒に、ご笑味いただけますと幸いです。

ネットでの御予約、また、お電話 093-521-2368 へ御予約をお願い申し上げます。

2014-12-29 21:50:35

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燗付けにごり酒の件

ここ数日本当に寒くなりました。

今日は雪が降っています。

そんな時は、「燗酒」!

最近店主がめざめているのは、「にごり酒の燗酒」 

最高です。九州菊(くすぎく)のにごり酒は原酒のため、アルコール度数は18度から19度。

それを燗につけると、まろやかになり、後味はほのかに甘みがあります。

店主は、どちらかというと初心者よりの中級なのですが、

店の事務局長は筋金入りの酒のみです。

彼女もこの「燗付けにごり酒」にはほくほくしております。

ということは、幅広い層にうけいれられる飲み物!

雪も降ってスノーホワイトですが、

こちら林田酒店は、燗つけて

燗付けにごりで「スノーホワイト」です。

にごり酒はあと1ケースほど、あとは、来年新酒の時期までおあづけです。

皆様もにごり酒を燗につけてほくほくしてみてください。

心も体もあったか、ほくほくです。

2014-12-17 18:28:14

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角打ちやってます!月・水・金 たまにお休みします。ちぇっくしてくださーい。

「角打ちやってるかい~?」

とたずねて入ってくるお客さまが最近寒くなったせいか増えているように思います。

本来であれば  「いえいえ、してないのですよ。」

とお答えするところですが。ここ最近は

「はいっ!角打ちやっております!」

とお答えしております。

小倉北区のまちおこしの一環で、スタンプラリーが行われております。

うまかロボ大作戦

と題して開催されているスタンプラリー。冊子を受け取ってスタンプをもらい、
抽選に応募できるというもの。豪華賞品は3万円の商品券まであるとなってはがんばって回る価値はある。

うまかろぼっちゃ、なんやろか?

うー焼うどんの「う」
まー丸腸の「ま」
かーかくうちの「か」
ろーロールケーキの「ろ」
ぼーぼたもちの「ぼ」

うーん、ややこしいっちゃ、ややこしい。

しかし、小倉っぽいといえば、小倉っぽい。

よし、よし。こうやって、小倉の魅力を認識したり、再発見するのはよいこと。

と、まちの賑わいのお手伝いをしようやないの!と

我が店も角打ちをすることになったのです。

月・水・金 17:00~19:30まで

17:00 はやっ!

だけど、よいのです。

0次会に林田酒店に来て、1次会へまちへ向かう。

そうしてもらえるとありがたいです。

狭い店ではありますが、人が集まれば温かくなります。

ぽかぽかしにいらしてください。

店の店主が 

にっこにこ

でお出迎え致します。


2014-12-02 15:09:31

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角打ちお休みの件

12月5日金曜日はお休みです。
今日からめっきり寒くなってきましたね。
皆様あたたかくして風邪をひかぬよう。
また、12月8日からお願いします。

2014-12-02 15:07:33

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角打ちやってますか~?

「角打ちやってるかい~?」

とたずねて入ってくるお客さまが最近寒くなったせいか増えているように思います。

本来であれば  「いえいえ、してないのですよ。」

とお答えするところですが。ここ最近は

「はいっ!角打ちやっております!」

とお答えしております。

小倉北区のまちおこしの一環で、スタンプラリーが行われております。

うまかロボ大作戦

と題して開催されているスタンプラリー。冊子を受け取ってスタンプをもらい、
抽選に応募できるというもの。豪華賞品は3万円の商品券まであるとなってはがんばって回る価値はある。

うまかろぼっちゃ、なんやろか?

うー焼うどんの「う」
まー丸腸の「ま」
かーかくうちの「か」
ろーロールケーキの「ろ」
ぼーぼたもちの「ぼ」

うーん、ややこしいっちゃ、ややこしい。

しかし、小倉っぽいといえば、小倉っぽい。

よし、よし。こうやって、小倉の魅力を認識したり、再発見するのはよいこと。

と、まちの賑わいのお手伝いをしようやないの!と

我が店も角打ちをすることになったのです。

月・水・金 17:00~19:30まで

17:00 はやっ!

だけど、よいのです。

0次会に林田酒店に来て、1次会へまちへ向かう。

そうしてもらえるとありがたいです。

狭い店ではありますが、人が集まれば温かくなります。

ぽかぽかしにいらしてください。

店の店主が 

にっこにこ

でお出迎え致します。


2014-12-02 14:19:47

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小倉ゑびす締めとは

【小倉ゑびす締めというのをご存知でしょうか?】

このうちこみ(掛け声の意)をはじめたのは小倉といわれています。

福を広い多くの人に広げる、分かち合うといわれています。

また、ゑびす様のように大きな魚を抱えるように福を持ち上げるともいわれます。

今日の点灯式ではイルミネーションの中、中央商業連合会青年部の

「商売繁盛 ヨイヨイやー」

が大きくまちに響き渡りました。

沢山の福が皆様にやってきますように♪───O(≧∇≦)O────♪

会の終わりには、一本締めでなく、こういきましょう。

「商売繁盛 商売繁盛でよーーーーー

ヨイヨイヤー ヨイヨイヤー ヨイヨイヤー」
 

2014-11-24 14:57:17

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